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鸡枞炒鸡柳

鸡枞炒鸡柳的做法步骤

1. 准备食材.

鸡枞炒鸡柳的做法图解2

2. 鸡枞洗净撕开,鸡全腿去骨用厨房纸巾吸干水份备用 青椒切丝 姜蒜切片.

鸡枞炒鸡柳的做法图解3

3. 鸡腿切条 约1cm宽.

鸡枞炒鸡柳的做法图解4

4. 先放糖 淀粉 鸡粉拌匀后再加盐 酱油 料酒 油和少许水搅均匀腌制15分钟.(当然买新鲜鸡腿就无需加鸡粉,加鸡粉调味主要去雪藏味)

鸡枞炒鸡柳的做法图解5

5. 热锅起油下姜片煸炒出香味.

鸡枞炒鸡柳的做法图解6

6. 下鸡柳 快速摊开.

鸡枞炒鸡柳的做法图解7

7. 简直表面微微焦黄才翻面.

鸡枞炒鸡柳的做法图解8

8. 鸡柳煎至金黄后下蒜片煸出香味.

鸡枞炒鸡柳的做法图解9

9. 下鸡枞炒均匀后 加盖闷煮1-2分钟.

鸡枞炒鸡柳的做法图解10

10. 下青椒炒匀后加盖闷30-50秒 加适量盐调味即可.

鸡枞炒鸡柳的做法图解11

11. 加适量盐调味即可.

鸡枞炒鸡柳的做法图解12

12. 摆盘.

鸡枞炒鸡柳的做法图解13

13. 成品.